爆米花機(jī)
爆米花機(jī)詳解
爆米花機(jī)簡介:爆米花機(jī)也叫爆谷機(jī),是用于制作爆米花的專用機(jī)械,爆米花是一種膨脹食物,常見于電影院、街邊、超市等地方,其味道可口、口味多受大多數(shù)人所喜愛。爆米花機(jī)可爆彩色果味爆米花,在操作時(shí)可用奶香椰子油一起使用。傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。多味爆米花甜香酥脆,滿足了不同人的不同需要,從孩子到老人都喜愛。在電影院和超市還有美食街等地方都有。單鍋爆米花機(jī)適合流動(dòng),使用方便,一個(gè)人就可操作。
老式爆米花機(jī)操作步驟:打開滾筒的鐵蓋,將生米放進(jìn)去,往火爐上一架,然后左手搖滾筒,右手搖鼓風(fēng)機(jī)—用以使火爐能迅速加熱鑄鐵滾筒,以增加滾筒內(nèi)壓力。三五分鐘后,將滾筒取下,往皮袋里一敲,一聲巨響,白煙散去,飽滿噴香的白色米花便呈現(xiàn)在眼前了。爆米花機(jī)歷史悠久,所爆米花香酥可口,聞之誘人。特別是逢年過節(jié),特受廣大消費(fèi)者喜愛.爆米花機(jī)重量輕,手搖靈活,攜帶方便。
本機(jī)采用不銹鋼板壓模成型,內(nèi)置鋼支架、電子點(diǎn)火、火力可調(diào)火勢(shì)均勻,火力適合,節(jié)約液化氣,交流220V或直流12V電瓶均可使用,雙鍋玉爆花機(jī)(可單火、單控)雙電氣、電控制,互不干擾?煞旁诠衽_(tái)上或三輪車上,手柄轉(zhuǎn)動(dòng)操作,輕輕一壓即可倒出玉米花。表盤上裝有開關(guān)指示燈、電壓表,可清楚看到電壓是否正常。本機(jī)采用下置式12V電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌均勻外形美觀。鋁合金鑄鋁鍋,導(dǎo)熱性均勻不死豆,不易糊鍋,爆開花個(gè)大、豐滿。
爆米花機(jī)種類:有老式大炮手搖爆米花機(jī)、臺(tái)式手搖爆米花機(jī)、豪華商用爆米花機(jī)、電動(dòng)爆米花機(jī)、單鍋爆米花機(jī)、雙鍋爆米花機(jī)。注意:剛開始別放太多鹽,寧可補(bǔ)加鹽。配方及比例(4人份)玉米4湯匙;植物油4湯匙;鹽一湯匙;奶油1—2湯匙;干羅勒1/2茶匙;干牛至草1/2茶匙;干百里香1/2茶匙 ;洋蔥粉1/2茶匙;(上列香料也可用小茴香鹽代替,制做方法:小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合并搗碎)
爆米花機(jī)資訊
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